チーズときのこオムライス��
チーズきのこオムライスの簡単にできるダイエットレシピ（料理）をご紹介する。
(材料・2人分)
ご飯・・・・茶碗2杯分程度
卵・・・・2個
牛乳・・・・大さじ2杯
たまねぎ・・・・40g
しめじ・・・・50g
エリンギ・・・・50g
マッシュルーム・・・・50g
ベーコン・・・・2枚
バター・・・・大さじ1
オリーブオイル・・・・少々
とろけるチーズ・・・・大さじ１
ケチャップ・・・・大さじ２
(下準備)
・たまねぎは薄切りにする。
・しめじは小房にほぐしておく。
・エリンギは、食べやすい大きさに切る。
・マッシュルームは適度な厚さにスライスする。
・ベーコンは2ｃｍくらいの幅に切る。
チーズときのこオムライス��
(作り方：レシピ)
(1)熱したフライパンにバターをいれあたため、最初に準備しておいた、たまねぎ・しめじ・エリンギ・マッシュルーム・ベーコンを炒め、さらにご飯を加えて炒めて、塩･コショウで味を調える。
(2)ボウルに卵を割り入れて、ほぐす。
(3)(2)に牛乳･塩･コショウ･細かく切ったとろけるチーズを加えて混ぜる。
(4)フライパンにオリーブ油を入れて熱したら、(3)を流し入れ、ふんわり卵を焼く。
(5)皿に(1)のライスを盛りつけて、(4)の卵をのせ、ケチャップをかけたら完成です。
今回のダイエットレシピは、きのこをたっぷりと使ったヘルシーなオムライスとなっている。
チーズがお好きな方は、チーズをたっぷり入れるとさらにおいしくいただけます。
ただ、ダイエットレシピなのであまりチーズを入れすぎるとカロリーが高くなってしまいますのでご注意ください。
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